फ्लोराइड, जो स्वाभाविक रूप से अलग-अलग स्तरों में होता है, दांतों में एसिड के टूटने से खोए खनिजों को बहाल करने में मदद करता है।
6 जनवरी को एक अमेरिकी मेडिकल जर्नल में प्रकाशित एक विभाजनकारी नया अध्ययन पानी में फ्लोराइड की सुरक्षा पर बहस को फिर से शुरू कर सकता है, जो बच्चों में उच्च जोखिम स्तर को कम आईक्यू से जोड़ता है।
जर्नल ऑफ द अमेरिकन मेडिकल एसोसिएशन (जेएएमए) पीडियाट्रिक्स में प्रकाशित, इसने कुछ वैज्ञानिकों की आलोचना को जन्म दिया है, जो अध्ययन के तरीकों की आलोचना करते हैं, खनिज के सिद्ध दंत लाभों का बचाव करते हैं, और चेतावनी देते हैं कि निष्कर्ष सीधे विशिष्ट जल फ्लोराइडेशन स्तरों पर लागू नहीं हो सकते हैं।
इसकी रिलीज ऐसे समय हुई है जब अमेरिका के नवनिर्वाचित राष्ट्रपति डोनाल्ड ट्रंप पदभार संभालने की तैयारी कर रहे हैं। उनके स्वास्थ्य सचिव पद के लिए नामित, रॉबर्ट एफ कैनेडी जूनियर, फ्लोराइड युक्त पानी के मुखर आलोचक हैं, जो वर्तमान में अमेरिका की लगभग दो-तिहाई आबादी को पानी उपलब्ध कराता है।
राष्ट्रीय पर्यावरण स्वास्थ्य विज्ञान संस्थान के शोधकर्ताओं ने भारत सहित 10 देशों में फ्लोराइड जोखिम और बच्चों के आईक्यू पर किए गए 74 अध्ययनों की समीक्षा की।
उन्हीं वैज्ञानिकों ने अगस्त में एक आधिकारिक सरकारी सिफारिश तैयार करने में मदद की थी कि “मध्यम विश्वास” है कि फ्लोराइड का उच्च स्तर कम आईक्यू स्कोर से जुड़ा हुआ है।
अब, काइला टेलर के नेतृत्व वाली टीम ने कहा कि विश्लेषण में फ्लोराइड जोखिम और कम आईक्यू स्कोर के बीच “सांख्यिकीय रूप से महत्वपूर्ण संबंध” पाया गया है।
समीक्षा में अनुमान लगाया गया कि मूत्र में फ्लोराइड में प्रत्येक 1 मिलीग्राम/लीटर की वृद्धि से बच्चों का आईक्यू 1.63 अंक गिर जाता है।
उच्च खुराक पर फ्लोराइड की न्यूरोटॉक्सिसिटी सर्वविदित है, लेकिन विवाद अध्ययन के सुझाव में निहित है कि 1.5 मिलीग्राम/लीटर से नीचे का एक्सपोज़र – वर्तमान में विश्व स्वास्थ्य संगठन की सुरक्षा सीमा – बच्चों के आईक्यू को भी प्रभावित कर सकता है।
हालाँकि, पेपर यह स्पष्ट नहीं करता है कि 1.5 मिलीग्राम/लीटर से कितना कम खतरनाक हो सकता है।
अमेरिकन डेंटल एसोसिएशन की राष्ट्रीय फ्लोराइड समिति के सदस्य स्टीवन लेवी ने अध्ययन की पद्धति के बारे में महत्वपूर्ण चिंताएँ उठाईं।
उन्होंने बताया कि समीक्षा किए गए 74 अध्ययनों में से 52 को स्वयं लेखकों ने “निम्न गुणवत्ता” का दर्जा दिया था लेकिन फिर भी उन्हें विश्लेषण में शामिल किया गया था।
उदाहरण के तौर पर चीन में कोयला प्रदूषण का हवाला देते हुए उन्होंने एएफपी को बताया, “लगभग सभी अध्ययन अन्य सेटिंग्स में किए गए हैं जहां अन्य प्रदूषक हैं, अन्य चीजें जिन्हें हम भ्रमित करने वाले कारक कहते हैं।”
लेवी ने अध्ययन में 24-घंटे के संग्रह के बजाय एकल-बिंदु मूत्र नमूनों के उपयोग पर भी सवाल उठाया, जो अधिक सटीकता प्रदान करता है, साथ ही छोटे बच्चों के आईक्यू का विश्वसनीय मूल्यांकन करने में चुनौतियां भी प्रदान करता है।
इतनी सारी अनिश्चितताओं के साथ, लेवी ने अध्ययन के साथ एक संपादकीय में तर्क दिया कि वर्तमान नीतियों को “अध्ययन के निष्कर्षों से प्रभावित नहीं होना चाहिए।”
जैसा कि कहा गया है, पत्रिका ने इसकी पद्धतिगत कठोरता के लिए अध्ययन की सराहना करते हुए एक संपादकीय भी प्रकाशित किया।
जल फ्लोराइडेशन के लाभ अच्छी तरह से प्रलेखित हैं। 1945 में अमेरिका में पेश किया गया, इसने बच्चों में कैविटी और वयस्कों में दांतों के झड़ने को तेजी से कम किया, रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्रों से 20 वीं शताब्दी की सबसे बड़ी सार्वजनिक स्वास्थ्य उपलब्धियों में से एक के रूप में मान्यता प्राप्त की।
फ्लोराइड, जो स्वाभाविक रूप से अलग-अलग स्तरों में होता है, दांतों में एसिड के टूटने से खोए खनिजों को बहाल करने में मदद करता है और कैविटी पैदा करने वाले बैक्टीरिया द्वारा एसिड उत्पादन को कम करता है।
हालाँकि, 1960 के दशक से फ्लोराइड टूथपेस्ट व्यापक रूप से उपलब्ध होने के कारण, कुछ शोध कम रिटर्न का सुझाव देते हैं।
प्रकाशित – 15 जनवरी, 2025 08:35 अपराह्न IST
